Спикер: Дубель Елизавета Владиславовна - к.м.н., врач-эпидемиолог ФГБУ "НМИЦ онкологии им. Н.Н. Блохина Минздрава России, врач‐дезинфектолог, преподаватель-исследователь в области медико-профилактических наук. Автор более 250 публикаций в медицинских отраслевых прикладных и научных журналах. Член экспертного совета журналов "Здравоохранение", "Заместитель главного врача", "Главная медицинская сестра", "Справочник заведующего КДЛ". Автор журналов "Санэпидконтроль. Охрана труда", "Журнал главного врача", "Сестринское дело" и др. Преподаватель в системе НМО
Специальности среднего медицинского персонала: Сестринское дело, Организация сестринского дела, Акушерское дело, Гигиена и санитария, Гигиеническое воспитание, Дезинфекционное дело, Диетология, Лечебное дело, Общая практика, Реабилитационное сестринское дело, Сестринское дело в педиатрии, Эпидемиология (паразитология).
Учебный план:
1. Лекция «Санитарно-гигиенические требования к организации питания пациентов»:
1.1. Острые кишечные и пищевые токсикоинфекции. Пути и факторы передачи, основные меры профилактики.
1.2. Личная гигиена персонала, допущенного к реализации лечебного питания
1.3. Требования к хранению пищевых продуктов в медорганизациях
1.4. Особенности порционирования и раздачи блюд
1.5. Обработка столовой посуды и дезинфекционный режим в буфете
1.6. Питьевой режим
2. Дискуссия, ответы на вопросы участников вебинара
По итогам участия в ОМ слушатели узнают об актуальных требованиях нормативных и методических документов, регулирующих санитарно-гигиенический режим и противоэпидемические мероприятия при организации лечебного питания пациентов, получающих медицинскую помощь в стационаре. Медицинские сестры смогут применять полученные знания при участии в выдаче и порционировании блюд, кормлении пациентов, контроле за работой буфетов отделений, приеме и хранении продуктовых передач, организации питьевого режима. Смогут правильно организовать дезинфекционный режим на пищеблоке. Узнают об основных мерах профилактики острых кишечных инфекций и пищевых токсикоинфекций среди пациентов.
Стоимость участия: 250 рублей
Обязательная регистрации IP-адреса ПК обучающегося в продолжение всего мероприятия, организация периодической проверки присутствия обучающегося у ПК в форме подтверждения присутствия нажатием на «всплывающее окно».
Минимальный порог времени присутствия — 85 минут. В ходе трансляции два раза проводится контроль присутствия через встроенную систему голосования. Для подтверждения участия необходимо отметить свое присутствие два раза. На экране появляется кнопка, которую необходимо нажать для подтверждения присутствия.
Время для нажатия — 1 минута. Сертификат с кодом выдается, если все вышеописанные условия были соблюдены.
Контактное лицо
Ксения Завьялова
Старший методист
ООО НПЦ ДПО “ЮНЕКОМС”
Email: sro@unecoms.ru
Телефон: +7 (951) 438-43-97