Вредители на пищевых производствах — невидимая угроза, которая может стать источником перекрёстного загрязнения, снизить качество продукта и привести к замечаниям при проверках. Эффективная система контроля вредителей (pest control) — ключевой элемент обеспечения безопасности продукции.
На вебинаре мы разберём, как организовать надёжный контроль вредителей, какие методы наиболее эффективны, и как интегрировать их в систему HACCP и ISO 22000. Вы получите практические рекомендации, реальные примеры несоответствий и инструменты для подготовки производства к проверкам.
Что вы узнаете на вебинаре:
➡️ Основные виды вредителей и их влияние на пищевую безопасность.
➡️ Организация систем pest control на производстве: профилактика и мониторинг.
➡️ Типовые ошибки и замечания инспекторов при проверках.
➡️ Практические методы контроля и интеграции с HACCP и ISO 22000.
➡️ Документирование и подготовка к аудитам.
Для кого вебинар будет полезен:
Технологов и специалистов по качеству
Руководителей производственных подразделений
Персонала, ответственного за санитарный контроль и pest control
Ответственных за HACCP и ISO 22000
Результат участия:
Участники получат чёткое понимание организации эффективного контроля вредителей, научатся предотвращать скрытые риски для продукции и смогут подготовить производство к проверкам без замечаний
Приходите! Будет интересно!
*РАССМАТРИВАЕМЫЕ ТЕМЫ ВЕБИНАРА БУДУТ УТОЧНЯТЬСЯ
Комплекс организационных и технических решений для управления пищевой безопасностью
Специализированный мультибрендовый B2B-ресурс, предлагающий комплекс решений в сфере пищевой безопасности
Защищаем интересы индустрии гостеприимства с 1996 года
Официальный партнёр – Академия Роскачества
Национальная образовательная и просветительская площадка, объединяющая потенциал общества, государства и бизнеса