ПЕРВЫЙ СИБИРСКИЙ ФОРУМ ДИЕТОЛОГОВ И НУТРИЦИОЛОГОВ
23 марта 2026 г.
г. Новокузнецк,
Проспект Николая Ермакова 1, к.1,
Отель «Park Inn by Radisson Novokuznetsk»
23 марта 2026 года, в Новокузнецке состоится ПЕРВЫЙ СИБИРСКИЙ ФОРУМ ДИЕТОЛОГОВ И НУТРИЦИОЛОГОВ. В программе Форума планируется обсуждение проблем в области питания населения, роли отдельных пищевых веществ и питания в профилактике и лечении алиментарно-зависимых заболеваний, развитие и возможности персонифицированного питания, современные оценки нутриционного статуса и др. Проведение Форума ставит перед собой задачу объединить усилия работников здравоохранения, образования, производителей продуктов питания и медицинских товаров в сфере диетологии и нутрициологии для развития региональной политики в области здорового питания населения.
Основная цель мероприятия: обсуждение научно-методических подходов, представление новейших достижения российских ученых в области нутрициологии и диетологии, обсудить актуальные вопросы влияния питания на здоровье и качество жизни населения Российской Федерации, рассмотреть проблемы и новые направления развития пищевой индустрии в интересах современного человека, сформулировать новые аспекты развития образовательных программ для специалистов и населения.
ПРОГРАММА
8.30 - 9.00 Регистрация участников.
8.30 - 8.50 Техническое подключение
8.50 - 9.00 Начало трансляции
Вход на онлайн площадку открывается за 20 минут до его начала, учет времени регистрации IP-адреса слушателя с последующим анализом статистики присутствия:
Корректно заполненная форма регистрации (Ф.И.О., регион/город, место работы, должность. электронный адрес, номер телефона).
Согласие на обработку персональных данных с присвоение индивидуального IP-адреса.
Минимально допустимое время «порог» присутствия составляет - 510 минут.
Подтверждение контроля присутствия не менее 9 раза из 11 рандомно всплывающих окон.
9.00 - 9.30 «Фактическое питание, метаболическое здоровье, риск общей и сердечно-сосудистой смерти населения Сибири старше 45 лет (на примере 15-летнего когортного анализа в г. Новосибирске)»
Симонова Галина Ильинична главный научный сотрудник лаборатории этиопатогенеза и клиники внутренних заболеваний НИИТПМ - филиала ИЦиГ СО РАН, д.м.н, профессор (Новосибирск)
9.30 - 9.45 Сессия вопрос-ответ. Дискуссии
9.45 - 10.15 «Особенности питания на Севере»
Саввина Анастасия Дмитриевна доцент кафедры организации здравоохранения и профилактической медицины Медицинского института Северо-Восточного федерального университета им. М.К.Аммосова, к.м.н (Якутск)
10.15 - 10.30 «Современные пищевые стратегии в профилактике заболеваний: на чем сделать акцент?»
Лобыкина Елена Николаевна заведующая кафедрой гигиены, эпидемиологии и здорового образа жизни НГИУВ - филиала ФГБОУ ДПО РМАНПО Минздрава России, врач диетолог Кузбасского центра общественного здоровья и медицинской профилактики, д.м.н., профессор (Новокузнецк)
10.30 - 11.00 Спонсорский доклад подготовлен при поддержке ООО «Промомед» баллы НМО не начисляются
11.00 - 11.20 «Нутритивно-метаболические особенности НАЖБП в сочетании с ожирением в клинике внутренних болезней»
Герасименко Оксана Николаевна заведующая кафедрой факультетской терапии имени проф. Г.Д. Залесского ФГБОУ ВО «НГМУ» Минздрава России, главный внештатный специалист по терапии и общей врачебной практике Минздрава Новосибирской области, главный врач ГБУЗ НСО «НОКГВВ № 3», председатель регионального отделения РНМОТ, д.м.н. профессор, заслуженный врач РФ (Новосибирск)
11.20 - 11.40 «Выбор метода изучения питания для оценки риска здоровью»
Тапешкина Наталья Васильевна профессор кафедры гигиены, эпидемиологии и здорового образа жизни НГИУВ - филиала ФГБОУ ДПО РМАНПО Минздрава России, профессор кафедры гигиены ФГБОУ ВО «КемГМУ» Минздрава России, д.м.н. (Новокузнецк)
11.40 - 12.00 Спонсорский доклад подготовлен при поддержке ООО «КДЛ Новокузнецк-Тест» баллы НМО не начисляются.
12.00 - 12.30 «Изучение состава тела в практической работе врача»
Каширина Елена Жоржевна доцент кафедры эндокринологии и диабетологии НГИУВ - филиала ФГБОУ ДПО РМАНПО Минздрава России, к.м.н. (Новокузнецк)
12.30 - 13.00 Перерыв. Кофе-брейк
13.00 - 13.30 «Современные технические возможности анализа питания: от мобильных приложений контроля метаболизма до умных гаджетов на кухне»
Проскурякова Лариса Александровна доцент кафедры гигиены, эпидемиологии и здорового образа жизни НГИУВ - филиала ФГБОУ ДПО РМАНПО Минздрава России, профессор кафедры ФГБОУ ВО «КемГМУ» Минздрава России, д.б.н. (Новокузнецк)
13.30 - 14.00 «Качество пищевой продукции, находящейся в обращении на территории Омской области в 2018-2024 гг».
Меньщикова Юлия Владимировна начальник отдела по надзору за условиями воспитания и обучения и питанием населения Управления Роспотребнадзора по Омской области (Омск)
Турчанинов Денис Владимирович заведующий кафедрой гигиены, питания человека, Омский государственный медицинский университет, д.м.н., профессор (Омск)
14.00 - 14.15 «Маркировка пищевых продуктов: что надо знать потребителю»
Маюрникова Лариса Александровна профессор кафедры технологии и организации общественного питания ФГББОУ ВО «КемГМУ» Минздрава России, д.т.н. (Кемерово)
14.15 - 14.35 «Нетрадиционные блюда российского общепита. Требования к качеству и безопасности»
Куракин Михаил Сергеевич профессор кафедры технологии и организации общественного питания ФГБОУ ВО «КемГМУ» Минздрава России, д.т.н. (Кемерово)
14.35 - 15.00 «Микропластик и продукты питания»
Шаповалова Наталья Алексеевна преподаватель кафедры гигиены, эпидемиологии и здорового образа жизни НГИУВ - филиала ФГБОУ ДПО РМАНПО Минздрава России, диетолог ГБУЗ «Центр общественного здоровья и медицинской профилактики Калининградской области» (Новокузнецк, Калининград)
15.00 - 15.20 «Нутритивная эпигенетика: как дефицит отдельных пищевых веществ влияет на риски развития эндокринных заболеваний»
Калинченко Светлана Юрьевна заведующая кафедрой эндокринологии с курсом холистической медицины ФНМО МИ РУДН, научный руководитель Клиники профессора Калинченко, академик РЭА, Президент Российского филиала Международного общества по изучению вопросов старения у мужчин, член Американского Общества Эндокринологов, главный редактор научно-практического журнала Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов «Вопросы диетологии», д.м.н., профессор (Москва)
15.20 - 15.30 Сессия вопрос-ответ. Дискуссии
15.30 - 16.00 «Роль питания и диет в укреплении микробиома»
Лобыкина Елена Николаевна заведующая кафедрой гигиены, эпидемиологии и здорового образа жизни НГИУВ - филиала ФГБОУ ДПО РМАНПО Минздрава России, врач диетолог Кузбасского центра общественного здоровья и медицинской профилактики, д.м.н., профессор (Новокузнецк)
16.00 - 16.30 «Омега-3 полиненасыщнные кислоты: кому, когда, сколько? Как не ошибиться с выбором?»
Ворслов Леонид Олегович доцент кафедры эндокринологии с курсом холистической медицины ФНМО МИ РУДН, ответственный секретарь научно-практического журнала «Вопросы диетологии», главный врач Клиники Профессора Калинченко, к.м.н. (Москва)
16.30 - 16.45 Сессия вопрос-ответ. Дискуссии
16.45 - 17.15 «Являются ли витаминно-минеральные комплексы значимым источником микронутриентов?»
Турчанинов Денис Владимирович заведующий кафедрой гигиены, питания человека ФГБОУ ВО ОмГМУ Минздрава России, д.м.н., профессор (Омск)
Вильмс Елена Анатольевна доцент кафедры гигиены, питания человека ФГБОУ ВО ОмГМУ Минздрава России, к.м.н. (Омск)
17.15 - 17.30 «Краеугольный камень: востребованность БАД к пище и проблема потребления».
Туева Ирина Александровна заведующая кафедрой фармации НГИУВ - филиала ФГБОУ ДПО РМАНПО Минздрава России, к.м.н., доцент (Новокузнецк)
17.30-17.45 «Взаимосвязь информированности о здоровом питании и реальных пищевых привычек: анализ поведенческих паттернов»
Захарова Мария Александровна заведующая бюро медико-социологических исследований ГКУЗ «Региональный центр общественного здоровья и медицинской профилактики», доктор социологических наук, к.м.н. (Новосибирск)
17.45-18.00 «Аутсорсинг в системе организации питания в МО. Взгляд эпидемиолога»
Землянская Оксана Анатольевна преподаватель кафедры гигиены, эпидемиологии и здорового образа жизни НГИУВ - филиала ФГБОУ ДПО РМАНПО (Новокузнецк)
18.00-18.10 Завершение работы Форума
Основная целевая аудитория Форума: врачи терапевты, педиатры, диетологи, эндокринологи, гастроэнтерологи, гериатры, врачи общей практики (семейной медицины), неврологи, акушеры-гинекологи, кардиологи, врачи ЛФК, врачи физической и реабилитационной медицины и смежных специальностей.