Что такое рафинированное масло? Какое выбрать для термообработки, какое - для заправки салатов. Нутряной жир. Топленое масло ГХИ и МСТ-масло.  

Практика: составить список масел, которые хотите попробовать для термообработки и для заправки салатов.  

Спикер:
Елена Шилина

• дипломированный нутрициолог
• педагог
• журналист
• ментор-наставник нутрициологов