Сахар, промышленные десерты, сахарозаменители. Виды сахара – от белого до кокосового. Как выбрать настоящий тростниковый сахар? Сахарозаменители – какой лучше; вред и польза. Читаем этикетки промышленных сладостей, учимся находить скрытые сахара.

Практика: 1) составить свою «идеальную полку» сладкоежки: какие виды муки, подсластителя и т.д. там будут стоять?

2) закупить все продукты по списку, составленному на первом уроке и дополненному по ходу занятий.

Спикер:
Елена Шилина

• дипломированный нутрициолог
• педагог
• журналист
• ментор-наставник нутрициологов