Независимо от того, работаете ли вы в ресторанном бизнесе, в школьной столовой или на производстве пищевой продукции - наш вебинар ориентирован на всех желающих понять суть системы, и стать более компетентными в вопросах, связанных с системой ХАССП. Материалы вебинара разрабатываются высококвалифицированными экспертами ОС "ИНТ-ЭКС-ЮНИОН" с использованием практических инструкций, которые помогут Вам шаг за шагом понять процесс разработки и внедрения системы.
На вебинаре Вы узнаете:
- Как разработать систему ХАССП так, чтобы гарантированно пройти проверку Роспотребнадзора и Россельхознадзора.
- Кратко нормативно-правовую базу системы. Что следует знать.
- Как сократить время разработки и внедрения ХАССП.
- Какие дополнительные преимущества вы получите после внедрения ХАССП
- Увеличит ли внедрение системы ХАССП вашу прибыль?
- "ХАССП - не только на бумаге", почему необходимо разработать и внедрить систему на предприятии и пройти обучение самостоятельно.
- Как снизить издержки предприятия за счёт внедрения ХАССП.
- Основные этапы внедрения системы: диагностический аудит, разработка документации, обучение персонала.
Кроме того:
- Как правильно выбрать контрольные критические точки (ККТ)?
- Часто совершаемые ошибки при внедрении ХАССП.
- Требования торговых сетей к поставщикам пищевых продуктов.
- Примеры успешного применения системы ХАССП.
- Методы обучения сотрудников по работе с системой.
- Как внедрить ХАССП самостоятельно?
- И др. Мы будем готовы ответить на Ваши вопросы после вебинара.
Кому полезно послушать материал:
- Руководителям предприятий пищевых производств и общественного питания, ответственным за организацию питания в организациях и на предприятиях.
- Технологам и начальникам предприятий общепита и производства пищевой продукции.
- Сотрудникам отдела контроля качества.
- Аудиторам и консультантам по ХАССП.
По окончанию вебинара слушатели могут задать свои вопросы экспертам и получить на них ответы бесплатно, и гарантированно будут понимать, что такое ХАССП, и что необходимо сделать, чтобы продукция производимая на их предприятии, оставалась безопасной для потребителя.