Разработка и внедрение системы ХАССП простыми словами

Независимо от того, работаете ли вы в ресторанном бизнесе, в школьной столовой или на производстве пищевой продукции - наш вебинар ориентирован на всех желающих понять суть системы, и стать более компетентными в вопросах, связанных с системой ХАССП. Материалы вебинара разрабатываются высококвалифицированными экспертами ОС "ИНТ-ЭКС-ЮНИОН" с использованием практических инструкций, которые помогут Вам шаг за шагом понять процесс разработки и внедрения системы.

На вебинаре Вы узнаете: 

• Как разработать систему ХАССП так, чтобы гарантированно пройти проверку Роспотребнадзора и Россельхознадзора.
• Кратко нормативно-правовую базу системы. Что следует знать.
• Как сократить время разработки и внедрения ХАССП.
• Какие дополнительные преимущества вы получите после внедрения ХАССП
• Увеличит ли внедрение системы ХАССП вашу прибыль?
• "ХАССП - не только на бумаге", почему необходимо разработать и внедрить систему на предприятии и пройти обучение самостоятельно.
• Как снизить издержки предприятия за счёт внедрения ХАССП.
• Основные этапы внедрения системы: диагностический аудит, разработка документации, обучение персонала.

Кроме того:

• Как правильно выбрать контрольные критические точки (ККТ)?
• Часто совершаемые ошибки при внедрении ХАССП.
• Требования торговых сетей к поставщикам пищевых продуктов.
• Примеры успешного применения системы ХАССП.
• Методы обучения сотрудников по работе с системой.
• Как внедрить ХАССП самостоятельно?
• И др. Мы будем готовы ответить на Ваши вопросы после вебинара.

Кому полезно послушать материал:

• Руководителям предприятий пищевых производств и общественного питания, ответственным за организацию питания в организациях и на предприятиях.
• Технологам и начальникам предприятий общепита и производства пищевой продукции.
• Сотрудникам отдела контроля качества.
• Аудиторам и консультантам по ХАССП.

По окончанию вебинара слушатели могут задать свои вопросы экспертам и получить на них ответы бесплатно, и гарантированно будут понимать, что такое ХАССП, и что необходимо сделать, чтобы продукция производимая на их предприятии, оставалась безопасной для потребителя.