"Ресторан? - Сделай сам!" - Раздел 6. Финансовый план (4 900 руб.)

"Ресторан? - Сделай сам!" - курс "бизнес под ключ" - пошаговый алгоритм открытия собственного ресторана - Раздел 6

СОДЕРЖАНИЕ РАЗДЕЛА


1.1. Прогноз выручки – АУДИОВИДЕОКАСТ № 6.1

1.1.1.     Пять методов прогноза

1.1.2.     Технология подсчета траффика

1.1.3.     Планируемый средний чек. "План покупок» для гостей

1.1.4.     Аналитическая таблица прогноза выручки  - СКРИНКАСТ № 6.2.

1.1.5.     Аналитическая таблица прогноза выручки  - ФАЙЛ № 6.2.

1.2. Инвестиционная матрица. Пример матрицы – СКРИНКАСТ № 6.2.

1.2.1.     У вас пока есть не все сведения для точной оценки инвестиций - почему?

1.2.2.     Что даёт нам технологический проект?

1.2.3.     Что даёт нам дизайн - проект?

1.2.4.     Что даёт нам инженерное проектирование?

1.2.5.     ФИШКА! Как примерно, но быстро оценить стоимость набора производственного оборудования?

1.2.6.     Финансовая таблица в EXCEL с готовыми формулами – ФАЙЛ № 6.2

1.3. Прогноз ФОТ – СКРИНКАСТ № 6.3.

1.3.1.     Финансовая таблица в EXCEL с готовыми формулами – ФАЙЛ № 6.3

1.4. Прогноз ПиУ – СКРИНКАСТ № 6.4.

1.4.1.     Доходы

1.4.2.     Расходы

1.4.3.     Налоги

1.4.4.     Финансовая таблица в EXCEL с готовыми формулами – ФАЙЛ № 6.4

1.5. Прогноз ДДС – СКРИНКАСТ № 6.5.

1.5.1.     Финансовая таблица в EXCEL с готовыми формулами – ФАЙЛ № 6.5